Schokoladenkuvertüre

Callebaut® Kuvertüre Callets sind für professionelle Arbeitsabläufe in Bäckereien, Patisserien, Cafés, Hotels, Chocolaterien sowie in der Speiseeis- und Gelatoherstellung entwickelt. Die Callet-Form sorgt für gleichmäßiges Schmelzen, präzises Dosieren und eine temperfreundliche Verarbeitung - ideal für Pralinen- und Tafelformen, Überziehen/Glasieren, Desserts & Patisserie sowie das Ummanteln von Speiseeis.