Heiße Schokolade Rezept 811 Dunkle Schokolade 875g
€31,35
inkl. MwSt.
(€35,83/kg)
Mindesthaltbarkeitsdatum:
23.01.2027
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Die dunkle, intensive Schokolade zum Einrühren in heiße Milch.
Mit den Hot Chocolate – dunklen Callets™ servieren Sie Ihren Gästen den Genuss einer echten belgischen heißen Schokolade mit intensivem Schokoladengeschmack und kräftigen Kakaoaromen. Sie werden das Ritual lieben: Die Schokolade wird eingerührt, bis sie geschmolzen ist und ihren vollmundigen Geschmack an die Milch abgegeben hat. Die in praktische Einzelportionen – 35 g Schokolade, perfekt für 200 ml Milch – verpackten dunklen Callets™ bieten den legendären Schokoladengeschmack, den Sie von Callebaut kennen, und sorgen für ein herausragendes Geschmackserlebnis bei Ihren Kunden.
Spezifikationen
Artikelnummer
811NV-T97
Produktkategorie
Zartbitterschokolade
Fett %
36,60
Anwendungen
Getränke
Produktursprung
Belgien
Bohnenherkunft
Mischen Sie Kakaobohnen aus Lateinamerika und Westafrika.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern
Vertrieb
Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgium
Hersteller
Barry Callebaut
Haltbarkeit
23.01.2027
Zutaten & Ernährungshinweise
Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator, Sojalecithine, natürliches Vanillearoma
Ernährungshinweise:
Vegetarisch
Halal
Koscher
Kann enthalten:
Soja
Nährwertangaben
Nährstoffe
pro 100g
Energie kcal
551
Energie kJ
2307
Fett
36,60
Gesättigte Fettsäuren
21,9
Kohlenhydrate
45,8
Zucker
43,1
Eiweiß
5,1
Salz
0,01
Typischer Wert pro (100g)
Allergene: Soja
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
Cocoa Horizons Foundation
Callebaut unterstützt Kakaobauern-Gemeinschaften durch die Cocoa Horizons Foundation. Ziel der Stiftung ist es, die Lebensbedingungen von Kakaobauern und ihren Gemeinschaften zu verbessern. Erfahre mehr unter www.cocoahorizons.org
Nachhaltiger Kakao
Für Bäcker, Konditoren, Pâtissiers und Chocolatiers ist es wichtiger denn je, die Geschichte hinter den Zutaten zu kennen, mit denen sie arbeiten: woher stammen diese und wie wurden sie angebaut? Nur so kann man wahre Qualität erkennen. Wir teilen dieses Anliegen voll und ganz.
Rückverfolgbarkeit
Wir beziehen unsere Kakaobohnen direkt aus Ghana, Côte d’Ivoire und Ecuador für unsere feinste belgische Schokolade. Erfahre mehr darüber, woher unsere Kakaobohnen stammen: callebaut.com
Geschmacksprofil
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Alexander Schrader
Inhaber der Bäckerei Schrader in Deutschland
Callebaut Feinste Belgische Dunkle Schokolade Nr. 811 passt wunderbar zu verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter Nüsse und Bananen. Sie ist insgesamt sehr einfach zu verarbeiten und für viele verschiedene Anwendungen geeignet.
