Crispearls Innovations-Set
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Schokoladenpakete im Set enthalten
Crispearls Innovations-Set
The tart, fruity flavor of Ruby and the indulgent richness of Gold must be tasted to be believed, and this is your chance. Or maybe you’ve experience these innovative chocolates and are ready to elevate your creations even further with products that provide the perfect finishing touch.. These fun, crunchy garnishes are made with our premium Belgian chocolate, and add not only great flavor to your creations, but color and texture as well. Use Crispearls™ to add a touch of elegance to verrines, a bit of crunch to a glazed cake, or a hint of fun to a composed dessert - any item you want to make extra-special. You’ll receive two 800g bags of Mona Lisa Crispearls™, one Ruby, one Gold.
Was ist drin: Crispearls Ruby & Nährwertangaben
Zutaten :
Vollmilchschokoladenkuvertüre 84,0 % (Zucker, Kakaobutter, MagerMILCHpulver, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (SOJA), Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Vanillearoma), knusprige Cerealien (WEIZENmehl, Zucker, WEIZENmalzmehl, Stärke (WEIZEN), Backtriebmittel: E500ii, Salz, Kakaobutter, natürliches Vanillearoma), Glukosesirup, Zucker, Überzugsmittel: E414
Was ist drin: Crispearls Salted Caramel & Nährwertangaben
Zutaten :
Weiße Schokolade mit Karamell 84,0 % (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Karamellpulver (MagerMILCHpulver, Molkenpulver (MILCH), Zucker, MILCHfett, natürliches Vanillearoma) 10,5 %, MagerMILCHpulver, karamellisierter Zucker 1,5 %, Emulgator: Lecithin, Kakaomasse, Salz), gesalzene Knusperzerealien (WEIZENmehl, Zucker, Salz, HAFERmehl, WEIZENmalzmehl, Backtriebmittel: E500ii, natürliches Vanillearoma), Glukosesirup, Zucker, Überzugsmittel: E414
The tart, fruity flavor of Ruby and the indulgent richness of Gold must be tasted to be believed, and this is your chance. Or maybe you’ve experience these innovative chocolates and are ready to elevate your creations even further with products that provide the perfect finishing touch.. These fun, crunchy garnishes are made with our premium Belgian chocolate, and add not only great flavor to your creations, but color and texture as well. Use Crispearls™ to add a touch of elegance to verrines, a bit of crunch to a glazed cake, or a hint of fun to a composed dessert - any item you want to make extra-special. You’ll receive two 800g bags of Mona Lisa Crispearls™, one Ruby, one Gold.
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energy kcal | 531 |
| Energy kj | 2221 |
| Fat | 30,6 |
| Fat Saturated | 18,3 |
| Fat Trans | 0,2 |
| Carbohydrate | 52,9 |
| Sugar | 43,8 |
| Protein | 0,64 |
| Salt | 0,64 |
Typical value per (100 g)
Allergens: Milch, Soja, Weizen
Zutaten :
Vollmilchschokoladenkuvertüre 84,0 % (Zucker, Kakaobutter, MagerMILCHpulver, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (SOJA), Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Vanillearoma), knusprige Cerealien (WEIZENmehl, Zucker, WEIZENmalzmehl, Stärke (WEIZEN), Backtriebmittel: E500ii, Salz, Kakaobutter, natürliches Vanillearoma), Glukosesirup, Zucker, Überzugsmittel: E414
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energy kcal | 521 |
| Energy kj | 2179 |
| Fat | 29,0 |
| Fat Saturated | 17,4 |
| Fat Trans | 0,3 |
| Carbohydrate | 54,7 |
| Sugar | 47,5 |
| Protein | 2,86 |
| Salt | 2,86 |
Typical value per (100 g)
Allergens: Milch, Weizen, Hafer
Zutaten :
Weiße Schokolade mit Karamell 84,0 % (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Karamellpulver (MagerMILCHpulver, Molkenpulver (MILCH), Zucker, MILCHfett, natürliches Vanillearoma) 10,5 %, MagerMILCHpulver, karamellisierter Zucker 1,5 %, Emulgator: Lecithin, Kakaomasse, Salz), gesalzene Knusperzerealien (WEIZENmehl, Zucker, Salz, HAFERmehl, WEIZENmalzmehl, Backtriebmittel: E500ii, natürliches Vanillearoma), Glukosesirup, Zucker, Überzugsmittel: E414
Überblick
Crispearls Innovations-Set Spezifikationen
The tart, fruity flavor of Ruby and the indulgent richness of Gold must be tasted to be believed, and this is your chance.
Mona Lisa
Crispearls
12 Monate
Store in a cool and dry place
Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgium
Mignon Strydom
Chef de Partie, The Dorchester, London, Großbritannien, und Gewinnerin des UK Jr World Chocolate Masters, 2023
Rückverfolgbarkeit und nachhaltige Arbeitsbedingungen sind zwei der wichtigsten Kriterien, auf die ich bei der Auswahl der Schokolade achte, mit der ich arbeite. Die Marke Callebaut erfüllt mit ihrem Schokoladensortiment beide Kriterien.
Bundle: Crispearls Innovations Pack Häufig gestellte Fragen
Wie sollte ich meine Schokoladenprodukte lagern?
Enthalten Crispearls Gluten oder Weizen?
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