NACHHALTIGKEIT
Setze ein Zeichen
Für Bäcker, Konditoren, Chocolatiers oder Pâtissiers ist es wichtiger denn je, die Geschichten hinter den Zutaten zu kennen, mit denen sie arbeiten, ihren Ursprung und wie sie angebaut wurden. Alles, um echte Qualität zu verstehen.Diese Ansicht teilen wir voll und ganz.
MIT JEDEM CALLET™ UNTERSTÜTZT DU KAKAOBAUERN
Bei Callebaut beziehen wir für unsere Feinste Belgische Schokolade nachhaltigen Kakao. Mit jeder Packung, die du kaufst, fließt ein Teil in die Finanzierung der Produktivitäts- und Gemeindeentwicklungsaktivitäten der Cocoa Horizons Foundation.
Seit 2020 wird die Kakaomasse für unsere Feinsten Belgischen Schokoladen, wie die Rezepturen 811 und 823, aus rückverfolgbaren Kakaobohnen hergestellt. Die Bohnenchargen können bis zu den Bauerngemeinden in Ghana, der Elfenbeinküste und Ecuador zurückverfolgt werden, von denen wir direkt kaufen. Mit dieser Rückverfolgbarkeitsgarantie wollen wir Transparenz über die Gemeinden schaffen, die unsere Bohnen anbauen.
Über die Cocoa Horizons Stiftung unterstützt Callebaut die Kakaobauern mit Bildungs-, Umwelt-, Gemeinschafts- und Arbeitshilfeprogrammen, die es den Bauern ermöglichen, ihre Produktion zu steigern und gleichzeitig Verwalter des Landes zu werden. Gemeinschaftsprogramme bieten Schulungen, Einkommensdiversifizierung und Sparkonten, um Bauernfamilien zu unterstützen und zum Wachstum und zur Stärkung ihrer Gemeinschaften beizutragen.
Cocoa Horizons ist ein wirkungsorientiertes Programm mit der Mission, die Lebensbedingungen der Kakaobauern und ihrer Gemeinden zu verbessern, indem es nachhaltige, unternehmerische Landwirtschaft, verbesserte Produktivität und eine Gemeindeentwicklung fördert, die die Natur und Kinder schützt.
Ausgewählte nachhaltige Schokolade
