Schokoladen Crispearls – Bronze Metallische ChocRocks™
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Mona Lisa Bronze Metallic ChocRocks sind kleine Stückchen köstlicher dunkler Schokolade, veredelt mit Metallic-Farbe. Sie haben die perfekte Größe, um jeder Kreation ein außergewöhnliches Detail zu verleihen: von Desserts und Backwaren bis hin zu Süßwaren!
Spezifikationen
| SKU |
CHK-GL-22125E0-999
|
| Brand | Mona Lisa |
| Produktkategorie | Metallic Sprinkles |
| Anwendungen | Dekorieren |
| Produktion Herkunft | Belgien |
| Lagerungshinweise | Kühl und trocken lagern |
| Händler | Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke (Wieze), Belgien |
| Hersteller | Barry Callebaut |
| Shelf life |
04.01.2026
|
| EAN |
8711177635347
|
Inhaltsstoffe & Nährwertangaben
Inhaltsstoffe: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), Farbstoff: E172, Überzugsmittel: E414, natürliches Vanillearoma
Nährwertangaben:
Nährwertangaben
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie kcal | 498 |
| Energie kJ | 2086 |
| Fett | 27,2 |
| Gesättigte Fette | 16,3 |
| Transfette | 0,0 |
| Kohlenhydrate | 52,7 |
| Zucker | 49,8 |
| Eiweiß | 5,6 |
| Salz | 0,01 |
Typical value per (100 g)
Allergens: Soja
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
Nachhaltiger Kakao
Für Bäcker, Konditoren, Pâtissiers und Chocolatiers ist es wichtiger denn je, die Geschichte hinter den Zutaten zu kennen, mit denen sie arbeiten: woher stammen diese und wie wurden sie angebaut? Nur so kann man wahre Qualität erkennen. Wir teilen dieses Anliegen voll und ganz.
Bio
Bio ist nicht länger ein nettes Extra, sondern eine Selbstverständlichkeit. Barry Callebaut glaubt an verantwortungsbewusste Lebensmittelpraktiken und saubere Zutaten. Deshalb bieten wir eine ganze Reihe zertifizierter Bioprodukte an.
Cocoa Horizons
Cocoa Horizons unterstützt nachhaltigen Kakaoanbau und ermöglicht die Rückverfolgbarkeit der Bohnen. Durch die Stärkung der teilnehmenden Bauernkooperativen und unterstützt Cocoa Horizons gleichzeitig den Anbau bester Zutaten heute und morgen.
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Chef de Partie, The Dorchester, London, Großbritannien, und Gewinnerin des UK Jr World Chocolate Masters, 2023