Dunkle Schokoladen-Callets: Single Origin Madagaskar
Hergestellt aus Premium-Kakao von der Roten Insel.
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Fließfähigkeit der Schokolade
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Dunkle Schokoladen-Callets: Single Origin Madagaskar
Die Milchschokolade Single Origin Madagaskar von Callebaut ist ein wahres Chamäleon. Dank ihrer 3-Tropfen-Fließfähigkeit eignet sie sich perfekt für Riegel und Tafeln oder geformte Süßwaren, ist aber auch außergewöhnlich in Cremes, Mousses und anderen Desserts. Mit ihren feinen Noten von Gewürzen und exotischen Früchten lädt sie ein, eine breite Palette kreativer Kombinationen zu entdecken – von süßeren Zutaten wie Honig oder Spekulatius bis hin zu mäßig bitteren Kaffee- und Teesorten oder schärferen Geschmacksrichtungen wie starkem Olivenöl und Kräutern. Mit einer so einzigartigen Schokolade sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt!
Was ist drin
Zutaten : Kakaomasse Madagaskar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma.
Nährwerte
Die Milchschokolade Single Origin Madagaskar von Callebaut ist ein wahres Chamäleon. Dank ihrer 3-Tropfen-Fließfähigkeit eignet sie sich perfekt für Riegel und Tafeln oder geformte Süßwaren, ist aber auch außergewöhnlich in Cremes, Mousses und anderen Desserts. Mit ihren feinen Noten von Gewürzen und exotischen Früchten lädt sie ein, eine breite Palette kreativer Kombinationen zu entdecken – von süßeren Zutaten wie Honig oder Spekulatius bis hin zu mäßig bitteren Kaffee- und Teesorten oder schärferen Geschmacksrichtungen wie starkem Olivenöl und Kräutern. Mit einer so einzigartigen Schokolade sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt!
Zutaten : Kakaomasse Madagaskar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energy kcal | 549 |
| Energy kj | 2296 |
| Fat | 39,5 |
| Fat Saturated | 23,7 |
| Fat Trans | 0,0 |
| Carbohydrate | 33,4 |
| Sugar | 29,5 |
| Protein | 7,9 |
| Salt | 0,02 |
Typical value per (100g)
Allergens: Soja
Überblick
Dunkle Schokoladen-Callets: Single Origin Madagaskar Spezifikationen
Die Milchschokolade Single Origin Madagaskar hat einen intensiven Kakaogeschmack mit süßen, karamelligen Noten und subtilen fruchtigen Anklängen. Ideal für Gebäck und Süßwaren.
Das Geschmacksprofil
Callebaut
Single Origin Schokolade
67.4
%0.0
%39.5
%12 Monate
Belgien
Kühl und trocken lagern
Barry Callebaut Belgium NV Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgien
Barry Callebaut
Ernährungsinformationen
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Shop the look : Crispearls
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
Die Unterstütze eines nachhaltigen Kakaoanbaus und die Rückverfolgbarkeit der Bohnen, stärkt die Bauernkooperativen und stellt gleichzeitig die besten Zutaten für heute und morgen sicher.
Jack Kirby
Chef de Partie at Heckfield Place in UK
I have recently discovered a love for Madagascan chocolate. It doesn’t matter about the percentage it’s all about the region of flavour with its high acidity, floral-citrus, dried fruit, and honey-floral flavour profile.
Single Origin Madagaskar Häufig gestellte Fragen
Was ist Single-Origin-Schokolade?
Sind die Produkte für Vegetarier/Veganer geeignet?
Sind in den Produkten Allergene enthalten?
Wie sollte ich meine Schokoladenprodukte lagern?
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