Trüffel-Set Dunkel
Zeit sparen und festliche Kreationen veredeln: mit Pralinen-Hohlkörpern, Bronze ChocRocks und Madagaskar Callets – Ihr Schoko-Set für die Feiertage.
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- · Qualität erleben: Premium-Geschmack in jedem Stück
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Trüffel-Set Dunkel
Alles, was Sie für Premium-Pralinen und festliche Desserts brauchen – mühelos und professionell. Dieses Set enthält 504 gebrauchsfertige Pralinen-Hohlkörper aus 54 % Zartbitterschokolade für gleichmäßige Ergebnisse bei hoher Stückzahl. Einfach befüllen und dekorieren – ideal für Ganache, Karamell oder kreative Füllungen. Verleihen Sie Ihren Kreationen einen luxuriösen Touch mit 600 g Bronze Metallic ChocRocks: hitzestabil, tiefkühlgeeignet und perfekt für festlichen Crunch und metallischen Glanz auf Pralinen, Donuts, Éclairs und Desserts. Abgerundet wird das Set durch 2,5 kg Madagaskar Single-Origin Zartbitter-Callets (67,4 % Kakao) – eine vielseitige Kuvertüre mit fruchtigen Noten von Himbeere und Zitrus, ideal für Ganache, gegossene Pralinen, Cremes und Mousse. Perfekt für kreative Kombinationen mit Honig, Kaffee, Olivenöl oder Gewürzen. Entwickelt für Profis, die Geschwindigkeit, Kreativität und höchste Qualität suchen – zum unschlagbaren Saisonpreis.
Ihr Bundle enthält
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Dark Chocolate Truffle Shells & Nährwertangaben
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie kcal | 563 |
| Energie kJ | 2355 |
| Fett | 37,9 |
| Gesättigte Fettsäuren | 22,7 |
| Trans-Fettsäuren | 0,0 |
| Kohlenhydrate | 47,3 |
| Zucker | 45,0 |
| Eiweiß | 0,01 |
| Salz | 0,01 |
Durchschnittliche Werte pro (100 g)
Allergene: Soja
Zutaten :
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine ( SOJA ), natürliches Vanillearoma
Bronze Metallic ChocRocks & Nährwertangaben
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie kcal | 498 |
| Energie kJ | 2086 |
| Fett | 27,2 |
| Gesättigte Fettsäuren | 16,3 |
| Trans-Fettsäuren | 0,0 |
| Kohlenhydrate | 52,7 |
| Zucker | 49,8 |
| Eiweiß | 0,01 |
| Salz | 0,01 |
Durchschnittliche Werte pro (100 g)
Allergene: Soja
Zutaten :
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), Farbstoff: E172, Überzugsmittel: E414, natürliches Vanillearoma
Single Origin Madagaskar & Nährwertangaben
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie kcal | 549 |
| Energie kJ | 2296 |
| Fett | 39,5 |
| Gesättigte Fettsäuren | 23,7 |
| Trans-Fettsäuren | 0,0 |
| Kohlenhydrate | 33,4 |
| Zucker | 29,5 |
| Eiweiß | 0,02 |
| Salz | 0,02 |
Durchschnittliche Werte pro (100g)
Allergene: Soja
Zutaten :
Kakaomasse Madagaskar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma.
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie kcal | 563 |
| Energie kJ | 2355 |
| Fett | 37,9 |
| Gesättigte Fettsäuren | 22,7 |
| Trans-Fettsäuren | 0,0 |
| Kohlenhydrate | 47,3 |
| Zucker | 45,0 |
| Eiweiß | 0,01 |
| Salz | 0,01 |
Durchschnittliche Werte pro (100 g)
Allergene: Soja
Zutaten :
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine ( SOJA ), natürliches Vanillearoma
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie kcal | 498 |
| Energie kJ | 2086 |
| Fett | 27,2 |
| Gesättigte Fettsäuren | 16,3 |
| Trans-Fettsäuren | 0,0 |
| Kohlenhydrate | 52,7 |
| Zucker | 49,8 |
| Eiweiß | 0,01 |
| Salz | 0,01 |
Durchschnittliche Werte pro (100 g)
Allergene: Soja
Zutaten :
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), Farbstoff: E172, Überzugsmittel: E414, natürliches Vanillearoma
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie kcal | 549 |
| Energie kJ | 2296 |
| Fett | 39,5 |
| Gesättigte Fettsäuren | 23,7 |
| Trans-Fettsäuren | 0,0 |
| Kohlenhydrate | 33,4 |
| Zucker | 29,5 |
| Eiweiß | 0,02 |
| Salz | 0,02 |
Durchschnittliche Werte pro (100g)
Allergene: Soja
Zutaten :
Kakaomasse Madagaskar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma.
Spezifikationen
Trüffelhohlkugeln aus dunkler Schokolade
1360g: 13.05.2026
Dunkle Schokoladen-Callets: Single Origin Madagaskar
2500g: 29.09.2026
Bronze Metallic ChocRocks™ – Funkelnde Schokoladenstreusel
600g: 04.01.2026
Kühl und trocken lagern
Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgium
Callebaut