Trüffel-Set Weiß
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Schokoladenpakete im Set enthalten
Trüffel-Set Weiß
Whether you’re new to truffle making or gearing up for another big order, these truffle kits offer convenience and quality, plus savings! Use the Callebaut high-quality couverture to create a delicious filling, pipe it into Mona Lisa truffle shells, coat the filled shell with the same tempered couverture, and decorate with Mona Lisa Mini Crispearls™. That’s just four steps to create amazing, top-quality truffles made with real Belgian chocolate from start to finish. Choose dark chocolate callets (Callebaut 811) or white chocolate callets (Callebaut W2) and receive the matching truffle shells plus mini Crispearls™ at a savings of x% compared to buying the items separately.
Was ist drin: White Chocolate Truffle Shells & Nährwertangaben
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie kcal | 581 |
| Energie kJ | 2431 |
| Fett | 38,2 |
| Gesättigte Fettsäuren | 23,0 |
| Trans-Fettsäuren | 0,4 |
| Kohlenhydrate | 53,2 |
| Zucker | 52,8 |
| Eiweiß | 0,21 |
| Salz | 0,21 |
Durchschnittliche Werte pro (100 g)
Allergene: Milch, Soja
Zutaten :
Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma
Was ist drin: Callets W2 & Nährwertangaben
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie kcal | 569 |
| Energie kJ | 2379 |
| Fett | 35,8 |
| Gesättigte Fettsäuren | 21,6 |
| Trans-Fettsäuren | 0,4 |
| Kohlenhydrate | 55,3 |
| Zucker | 54,9 |
| Eiweiß | 0,21 |
| Salz | 0,21 |
Durchschnittliche Werte pro (100g)
Allergene: Milch, Soja
Zutaten :
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma
Was ist drin: Crispearls Mini Chocolate & Nährwertangaben
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie kcal | 479 |
| Energie kJ | 1004 |
| Fett | 20,3 |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,2 |
| Trans-Fettsäuren | 0,2 |
| Kohlenhydrate | 66,4 |
| Zucker | 37,7 |
| Eiweiß | 0,83 |
| Salz | 0,83 |
Durchschnittliche Werte pro (100 g)
Allergene: Milch, Soja
Zutaten :
Knusprige Zerealien (Reismehl, Zucker, Salz, Kakaobutter), Schokolade 25,5 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, MILCHfett, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma), Milchschokolade 19,0 % (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Molkenpulver (MILCH), Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma), Weiße Schokolade 19,0 % (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Molkenpulver (MILCH), Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma), Glukosesirup, Zucker, Überzugsmittel: E414
Whether you’re new to truffle making or gearing up for another big order, these truffle kits offer convenience and quality, plus savings! Use the Callebaut high-quality couverture to create a delicious filling, pipe it into Mona Lisa truffle shells, coat the filled shell with the same tempered couverture, and decorate with Mona Lisa Mini Crispearls™. That’s just four steps to create amazing, top-quality truffles made with real Belgian chocolate from start to finish. Choose dark chocolate callets (Callebaut 811) or white chocolate callets (Callebaut W2) and receive the matching truffle shells plus mini Crispearls™ at a savings of x% compared to buying the items separately.
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie kcal | 581 |
| Energie kJ | 2431 |
| Fett | 38,2 |
| Gesättigte Fettsäuren | 23,0 |
| Trans-Fettsäuren | 0,4 |
| Kohlenhydrate | 53,2 |
| Zucker | 52,8 |
| Eiweiß | 0,21 |
| Salz | 0,21 |
Durchschnittliche Werte pro (100 g)
Allergene: Milch, Soja
Zutaten :
Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie kcal | 569 |
| Energie kJ | 2379 |
| Fett | 35,8 |
| Gesättigte Fettsäuren | 21,6 |
| Trans-Fettsäuren | 0,4 |
| Kohlenhydrate | 55,3 |
| Zucker | 54,9 |
| Eiweiß | 0,21 |
| Salz | 0,21 |
Durchschnittliche Werte pro (100g)
Allergene: Milch, Soja
Zutaten :
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie kcal | 479 |
| Energie kJ | 1004 |
| Fett | 20,3 |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,2 |
| Trans-Fettsäuren | 0,2 |
| Kohlenhydrate | 66,4 |
| Zucker | 37,7 |
| Eiweiß | 0,83 |
| Salz | 0,83 |
Durchschnittliche Werte pro (100 g)
Allergene: Milch, Soja
Zutaten :
Knusprige Zerealien (Reismehl, Zucker, Salz, Kakaobutter), Schokolade 25,5 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, MILCHfett, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma), Milchschokolade 19,0 % (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Molkenpulver (MILCH), Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma), Weiße Schokolade 19,0 % (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Molkenpulver (MILCH), Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma), Glukosesirup, Zucker, Überzugsmittel: E414
Überblick
Trüffel-Set Weiß Spezifikationen
Whether you’re new to truffle making or gearing up for another big order, these truffle kits offer convenience and quality, plus savings!
Callebaut
Chocolate
12 Monate
Store in a cool and dry place
Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgium
Mignon Strydom
Chef de Partie, The Dorchester, London, Großbritannien, und Gewinnerin des UK Jr World Chocolate Masters, 2023
Rückverfolgbarkeit und nachhaltige Arbeitsbedingungen sind zwei der wichtigsten Kriterien, auf die ich bei der Auswahl der Schokolade achte, mit der ich arbeite. Die Marke Callebaut erfüllt mit ihrem Schokoladensortiment beide Kriterien.
Bundle: Truffle Creation Kit White Häufig gestellte Fragen
Müssen Mona Lisa Truffle Shells gekühlt werden?
Welche anderen Möglichkeiten gibt es, Trüffehlhohlkugeln zu verwenden?
Wie temperiere ich Callebaut weiße Schokolade, Rezept Nr. W2?
Wenn du mehr wissen möchtest, kontaktiere bitte unseren Kundenservice
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