Ruby Schokoladen Callets Rezept RB2 - 2,5kg
€56,87Die Ruby‑Schokoladenkuvertüre RB2 bietet eine natürlich rosa Farbe und frische, fruchtige Noten – ausschließlich aus der Ruby‑Kakaobohne gewonnen, ganz ohne zugesetzte Farb‑ oder Fruchtaromen. Ihre geschmeidige Viskosität und der lebendige Farbton eignen sich perfekt zum Gießen und Überziehen und sorgen für auffällige herzförmige Pralinen und Pâtisserie‑Stücke, die sich wunderbar mit Beeren‑, Zitrus‑ und Weißschokoladenschichten kombinieren lassen.