Backfeste Schokotropfen Zartbitter 2,5 kg, , small

Backfeste Schokotropfen Zartbitter 2,5 kg, , large

Backfeste Schokotropfen Zartbitter 2,5 kg

Name: Backfeste Schokotropfen Zartbitter 2,5 kg
Brand: Callebaut
SKU: VH-9401-E4-U70
Price: 23.51 EUR
Availability: InStock

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Größe: 2500g

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Qualität, der Sie vertrauen können: Die Wahl von Profis weltweit

Backstabile Zartbitterschokoladen‑Drops, die ihre Form in Cookies, Muffins, Brownies und Kuchen zuverlässig behalten

Wenn du deinen Chocolate Chip Cookies, Brownies, Muffins, Brötchen und Kuchen mehr Schokoladenintensität verleihen möchtest, entscheide dich für Callebaut dunkle Schokoladen Drops zum Backen. Sie eignen sich auch hervorragend für Backwaren, die längere Backzeiten erfordern. Aufgrund ihrer Größe und Zusammensetzung schmelzen sie beim Backen nicht vollständig. Unsere Baking Drops bieten den vollmundigen Geschmack belgischer dunkler Schokolade, enthalten jedoch weniger Kakaobutter, sodass sie auch bei Ofentemperaturen bis zu 200 °C ihre Form behalten.

Schokoladenflüssigkeit

Spezifikationen

Artikelnummer VH-9401-E4-U70

Marke Callebaut

Produktkategorie Zartbitterschokolade

Mind. % Trockenmilchbestandteile 0%

Mind. % Trockenkakaobestandteile 48,00

Fett % 27,80

Anwendungen Kekse, Biskuitrollen, Käsekuchen, Cupcakes, Brownies, Kuchen

Produktursprung Belgien

Lagerhinweis Kühl und trocken lagern

Vertrieb Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgium

Hersteller Barry Callebaut

Haltbarkeit 07.01.2027

EAN 5410522516593

Zutaten & Ernährungshinweise

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Dextrose, Emulgator: Lecithine ( SOJA )

Ernährungshinweise:

Vegetarisch

Halal

Koscher

Kann enthalten:

Soja

Nährwertangaben

Nährstoffe pro 100g

Energie kcal 504

Energie kJ 2107

Fett 27,80

Gesättigte Fettsäuren 16,7

Transfette 0,0

Kohlenhydrate 52,4

Zucker 49,5

Eiweiß 5,7

Salz 0,01

Typischer Wert pro (100g)

Allergene: Soja

Zertifizierungen & Nachhaltigkeit

Cocoa Horizons Foundation

Callebaut unterstützt Kakaobauern-Gemeinschaften durch die Cocoa Horizons Foundation. Ziel der Stiftung ist es, die Lebensbedingungen von Kakaobauern und ihren Gemeinschaften zu verbessern. Erfahre mehr unter www.cocoahorizons.org

Nachhaltiger Kakao

Für Bäcker, Konditoren, Pâtissiers und Chocolatiers ist es wichtiger denn je, die Geschichte hinter den Zutaten zu kennen, mit denen sie arbeiten: woher stammen diese und wie wurden sie angebaut? Nur so kann man wahre Qualität erkennen. Wir teilen dieses Anliegen voll und ganz.