Backstabile Drops Dunkle Schokolade - groß
100 % dunkle Schokoladen Drops zum Backen.
Inklusive MwSt. Inklusive MwSt. Exklusive MwSt.
Fließfähigkeit der Schokolade
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Wenn du mehr als 200 kg kaufen möchtest
Backstabile Drops Dunkle Schokolade - groß
Wenn du deinen Chocolate Chip Cookies, Brownies, Muffins, Brötchen und Kuchen mehr Schokoladenintensität verleihen möchtest, entscheide dich für Callebaut dunkle Schokoladen Drops zum Backen. Sie eignen sich auch hervorragend für Backwaren, die längere Backzeiten erfordern. Aufgrund ihrer Größe und Zusammensetzung schmelzen sie beim Backen nicht vollständig. Unsere Baking Drops bieten den vollmundigen Geschmack belgischer dunkler Schokolade, enthalten jedoch weniger Kakaobutter, sodass sie auch bei Ofentemperaturen bis zu 200 °C ihre Form behalten. Expertentipp: Die Schokoladentropfen erst ganz am Ende des Knetvorgangs in den Teig mischen. Dadurch wird verhindert, dass der Teig Farbe annimmt oder die Tropfen während des Knetens schmelzen.
Was ist drin
Zutaten : Kakaomasse, Zucker, Dextrose, Emulgator: Lecithine ( SOJA )
Nährwerte
Wenn du deinen Chocolate Chip Cookies, Brownies, Muffins, Brötchen und Kuchen mehr Schokoladenintensität verleihen möchtest, entscheide dich für Callebaut dunkle Schokoladen Drops zum Backen. Sie eignen sich auch hervorragend für Backwaren, die längere Backzeiten erfordern. Aufgrund ihrer Größe und Zusammensetzung schmelzen sie beim Backen nicht vollständig. Unsere Baking Drops bieten den vollmundigen Geschmack belgischer dunkler Schokolade, enthalten jedoch weniger Kakaobutter, sodass sie auch bei Ofentemperaturen bis zu 200 °C ihre Form behalten. Expertentipp: Die Schokoladentropfen erst ganz am Ende des Knetvorgangs in den Teig mischen. Dadurch wird verhindert, dass der Teig Farbe annimmt oder die Tropfen während des Knetens schmelzen.
Zutaten : Kakaomasse, Zucker, Dextrose, Emulgator: Lecithine ( SOJA )
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energy kcal | 504 |
| Energy kj | 2107 |
| Fat | 27,8 |
| Fat Saturated | 16,7 |
| Fat Trans | 0,0 |
| Carbohydrate | 52,4 |
| Sugar | 49,5 |
| Protein | 5,7 |
| Salt | 0,01 |
Typical value per (100 g)
Allergens: Soja
Überblick
Backstabile Drops Dunkle Schokolade - groß Spezifikationen
Callebaut dunkle Schokoladen Drops zum Backen bestehen aus echter belgischer Schokolade mit einem geringeren Kakaobutteranteil, wodurch sie in Backwaren ihre Form behalten.
Callebaut
Backstabile Drops
48.0
%0.0
%27.8
%12 Monate
Belgien
Kühl und trocken lagern
Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke (Wieze), Belgien
Barry Callebaut
Ernährungsinformationen
Genieße die Gewissheit, dass unsere Produkte nach höchsten Standards hergestellt werden und einer Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen gerecht werden.
Shop the Look: Crispearls
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
Die Unterstütze eines nachhaltigen Kakaoanbaus und die Rückverfolgbarkeit der Bohnen, stärkt die Bauernkooperativen und stellt gleichzeitig die besten Zutaten für heute und morgen sicher.
Mignon Strydom
Chef de Partie, The Dorchester, London, Großbritannien, und Gewinnerin des UK Jr World Chocolate Masters, 2023
Rückverfolgbarkeit und nachhaltige Arbeitsbedingungen sind zwei der wichtigsten Kriterien, auf die ich bei der Auswahl der Schokolade achte, mit der ich arbeite. Die Marke Callebaut erfüllt mit ihrem Schokoladensortiment beide Kriterien.
Backstabile Drops Dunkle Schokolade Häufig gestellte Fragen
Welche Vorteile bieten Callebaut Backstabile Drops?
Sind in den Produkten Allergene enthalten?
Sind die Produkte für Vegetarier/Veganer geeignet?
Wie sollte ich meine Schokoladenprodukte lagern?
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