Dunkle Schokoladenmousse – gebrauchsfertig
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Entdecke den Genuss unserer Mousse-Fertigmischungen
Großartiger Geschmack in nur 3 einfachen Schritten. Natürlich geht nichts über den Geschmack und die Textur einer selbstgemachten Schokoladenmousse, aber die dunkle Schokoladenmousse von Callebaut ist eine großartige Alternative, wenn man schnell zu einem köstlichen Ergebnis kommen möchte. Diese Mousse Fertigmischung besteht zu 75 % aus Feinster Belgischer Dunkler Schokolade und garantiert einen köstlich intensiven Schokoladengeschmack und eine wunderbar weiche, luftige Textur in nur 3 einfachen Schritten.
Spezifikationen
| SKU |
CHD-MO-D-E0-X27
|
| Brand | Callebaut |
| Produktkategorie | Mousse Fertigmischung |
| Produktion Herkunft | Belgien |
| Lagerungshinweise | Kühl und trocken lagern |
| Händler | Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke (Wieze), Belgien |
| Hersteller | Barry Callebaut |
| Shelf life |
22.10.2025
|
| EAN |
5410522545852
|
Inhaltsstoffe & Nährwertangaben
Inhaltsstoffe: Schokolade 75,0 % (Kakaomasse, Zucker, MagerMILCHpulver, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma); Zucker, Glukosesirup, voll gehärtetes Pflanzenfett (Palmkern), Farbstoff E150d, fettarmes Kakaopulver, MILCHproteine, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisator: E340ii, Emulgator: E472a
Nährwertangaben:
Nährwertangaben
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie kcal | 450 |
| Energie kJ | 1881 |
| Fett | 20,2 |
| Gesättigte Fette | 14,2 |
| Transfette | 0,0 |
| Kohlenhydrate | 47,6 |
| Zucker | 44,5 |
| Eiweiß | 13,4 |
| Salz | 0,22 |
Typical value per (100 g)
Allergens: Milch, Soja
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
Cocoa Horizons
Cocoa Horizons unterstützt nachhaltigen Kakaoanbau und ermöglicht die Rückverfolgbarkeit der Bohnen. Durch die Stärkung der teilnehmenden Bauernkooperativen und unterstützt Cocoa Horizons gleichzeitig den Anbau bester Zutaten heute und morgen.
Nachhaltiger Kakao
Für Bäcker, Konditoren, Pâtissiers und Chocolatiers ist es wichtiger denn je, die Geschichte hinter den Zutaten zu kennen, mit denen sie arbeiten: woher stammen diese und wie wurden sie angebaut? Nur so kann man wahre Qualität erkennen. Wir teilen dieses Anliegen voll und ganz.
Das Schokoladenmoussepulver in eine Rührschüssel geben.
Milch zum Pulver hinzufügen.
Die Mischung bei höchster Stufe für etwa 5 Minuten aufschlagen.
Fertig ist die köstliche Mousse mit luftiger Textur.
Mignon Strydom
Chef de Partie, The Dorchester, London, Großbritannien, und Gewinnerin des UK Jr World Chocolate Masters, 2023