Callebaut Botanical Extra Brute Kakaopulver
€15,72
inkl. MwSt.
(€15,72/kg)
Mindesthaltbarkeitsdatum:
03.03.2028
- Schnelle Lieferung: Kostenlos ab 70 €
- Einfache & sichere Bezahlung: PayPal, Kreditkarte
- Qualität, der Sie vertrauen können: Die Wahl von Profis weltweit
- Hitzesicherer Versand: Lieferung in isolierten Kartons mit Kühlpacks
Botanical Experience Extra Brute Kakaopulver ist ein legendärer Hochleistungskakao, dem Spitzenköche weltweit vertrauen. Bekannt für sein intensiv geröstetes Kakaoprofil und seine leuchtend rotbraune Farbe, sorgt er in jeder Anwendung für einen reinen, gleichbleibend starken Kakaoeffekt. Extra Brute eignet sich ideal zum Färben, Strukturieren und Aromatisieren von Biskuits, Keksen, Glasuren, Saucen und Getränken sowie für süße und herzhafte Rezepte. Sein ausgewogenes Geschmacksprofil und seine zuverlässige Performance machen ihn zu einem unverzichtbaren Kakaopulver für professionelle Küchen, in denen klassische Kakaointensität, visuelle Wirkung und konstante Qualität entscheidend sind.
Spezifikationen
Artikelnummer
DCP-22BOEXB-E0-89B
Anwendungen
Sundaes, Getränke, Kuchen, Gefrorene Desserts, Eiscreme
Produktursprung
Hergestellt in Frankreich. „Belgien“ bezieht sich auf das Land, in dem die Marke ihren Sitz hat.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern
Vertrieb
Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgium
Hersteller
Barry Callebaut
Haltbarkeit
03.03.2028
Zutaten & Ernährungshinweise
Zutaten:
Kakaopulver, Säureregulator: E501i
Ernährungshinweise:
Vegetarisch
Halal
Koscher
Nährwertangaben
Nährstoffe
pro 100g
Energie kcal
384
Energie kJ
1605
Gesättigte Fettsäuren
14
Kohlenhydrate
8,8
Zucker
0
Eiweiß
19
Salz
0,04
Typischer Wert pro (100g)
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
Cocoa Horizons Foundation
Callebaut unterstützt Kakaobauern-Gemeinschaften durch die Cocoa Horizons Foundation. Ziel der Stiftung ist es, die Lebensbedingungen von Kakaobauern und ihren Gemeinschaften zu verbessern. Erfahre mehr unter www.cocoahorizons.org
Nachhaltiger Kakao
Für Bäcker, Konditoren, Pâtissiers und Chocolatiers ist es wichtiger denn je, die Geschichte hinter den Zutaten zu kennen, mit denen sie arbeiten: woher stammen diese und wie wurden sie angebaut? Nur so kann man wahre Qualität erkennen. Wir teilen dieses Anliegen voll und ganz.
Rückverfolgbarkeit
Wir beziehen unsere Kakaobohnen direkt aus Ghana, Côte d’Ivoire und Ecuador für unsere feinste belgische Schokolade. Erfahre mehr darüber, woher unsere Kakaobohnen stammen: callebaut.com
Geschmacksprofil
