Hot Chocolate – Recipe 823 Milk Callets™ (875g)
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- · Qualität, der Sie vertrauen können: Premium-Schokolade in jedem Bissen
- · Direkt von der Quelle: die Wahl der Chefköche weltweit
Größe: 875 g (32g x 25)
Enjoy the smooth, creamy taste of real Belgian milk chocolate in every cup. Made with Callebaut’s iconic Recipe 823, these milk chocolate callets are crafted for luxurious hot chocolate moments. Each portion (35g) melts effortlessly into hot milk, creating a rich drink with notes of caramel, cocoa, and a hint of vanilla.
This box contains 25 single-serve portions – perfect for cozy evenings, gifting, or elevating your café’s hot drinks menu. No powders, no shortcuts – just pure chocolate indulgence.
Spezifikationen
| SKU |
823NV-T97
|
| Brand | Callebaut |
| Produktkategorie | Milch Schokolade |
| Anwendungen | Getränke |
| Produktion Herkunft | Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador. |
| Lagerungshinweise | Kühl und trocken lagern |
| Händler | Barry Callebaut Belgium NV Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke (Wieze) Belgien |
| Hersteller | Barry Callebaut |
| Shelf life |
06.08.2026
|
| EAN |
|
Inhaltsstoffe & Nährwertangaben
Inhaltsstoffe: Sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass, emulsifier: soya lecithin, natural vanilla flavouring
Nährwertangaben:
Nährwertangaben
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie kcal | 563 |
| Energie kJ | 2356 |
| Fett | 36,2 |
| Gesättigte Fette | 22 |
| Kohlenhydrate | 51 |
| Zucker | 50 |
| Eiweiß | 7 |
| Salz | 0,21 |
Typical value per (100g)
Allergens: Soya
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
Cocoa Horizons
Cocoa Horizons unterstützt nachhaltigen Kakaoanbau und ermöglicht die Rückverfolgbarkeit der Bohnen. Durch die Stärkung der teilnehmenden Bauernkooperativen und unterstützt Cocoa Horizons gleichzeitig den Anbau bester Zutaten heute und morgen.
Nachhaltiger Kakao
Für Bäcker, Konditoren, Pâtissiers und Chocolatiers ist es wichtiger denn je, die Geschichte hinter den Zutaten zu kennen, mit denen sie arbeiten: woher stammen diese und wie wurden sie angebaut? Nur so kann man wahre Qualität erkennen. Wir teilen dieses Anliegen voll und ganz.
Rückverfolgbarkeit
Kakaobohnen können bis zu den Bauerngemeinden in Ghana, der Elfenbeinküste und Ecuador zurückverfolgt werden, von denen wir direkt kaufen. Mit dieser Rückverfolgbarkeitsgarantie wollen wir Transparenz in Bezug auf die Gemeinden schaffen, die unsere Bohnen anbauen.
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Seb Pettersson
Konditor und Mitglied des Swedish Culinary Team